2008年8月8日
銀座八丁目八番八号
「銀座 矢部」開店致しました

昨今　原材料、流通費の高騰、食の偽装、疑惑など、飲食に関わるものにとっても 心の痛いことばかりで、「食」の大切さを改めて痛感し「作り手」として 「本物を提供する」ことを第一と感じております。今回「銀座矢部」はカウンターを中心に 調理場をすべてご覧いただけるよう設えました。従業員全員でのおもてなしと、 お客様のご希望を出来る限り取り入れた「おまかせ料理」を目指してまいります。

今後とも、更なるご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。

緊急事態発令後の東京都からの自粛要請にともなう店舗営業一時休止ならびに営業短縮について

4月末まで、店舗営業を休止させていただき、お持ち帰り料理のみのご提供とさせていただきます。

5月7日から5月25日までは、店舗営業を下記の通り変更させていただきます。

　11:30-15:00(ラストオーダー 14:00)
　17:30-20:00(ラストオーダー 19:00)

自粛期間中はご協力をいただきありがとうございました。
5月26日以降は、閉店時間を22時とさせていただきます。

　11:30-15:00(ラストオーダー 14:00)
　17:30-22:00(ラストオーダー 21:00)

ご予約状況は、こちらをご覧下さい。